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PRODUITS TRINCI: Le café et le chocolat
Les produits Trinci sont le résultant d’une longue histoire qui est commencée en 1939. Et le café et le chocolat de production artisanale sont fabriqués à partir de matières premières sélectionnées dans le respect de la philosophie Trinci.
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Le café Trinci
La torréfaction Trinci propose un café d’origine unique, sélectionné soigneusement, et des mélanges préparés avec des recettes uniques et testées au cours des années par la compétence et l’expérience d’Andrea Trinci
Tous les cafés Trinci sont disponibles en grains, moulusen dosettes et en capsules compatibles avec les principales machines à café.
Découvrez nos produits:
LE CHOCOLAT TRINCI
Une partie de notre atelier est réservée à la production du chocolat artisanale. Dans ces locaux, Andrea commence la préparation pour la torréfaction des fèves de cacao, qui sont souvent achetées à Sao Tome en Afrique.
Andrea est un puriste du chocolat et il veut préserver l’intégrité de la fève.
Le résultat est un chocolat à l’état brut et au goût intense, disponible en barres de 75 et 150 grammes.
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