Los cafés monorigine Trinci son seleccionados con máximo cuidado en las mejores plantaciones del mundo, para luego ser torrefactos según el arte y la filosofía Trinci.
Prueba el aroma único de nuestros cafés “single origin”.
Guatemala _ cosechado manualmente , crece entre 1500 y 2000 metros. Variedad Typica, bourbon y Caturra. Cultivación bajo sombra , las plantas crecen a la sombra. Café S.H.B. strictly hard vean entre los mejores del mundo. Seductor e intrigante con toques de flores y miel acompañados por un toque agradable de caramelo.
Ethiopia _ café silvestre , arábica variedad típica, que crece alrededor de los 1800 metros en la foresta dentro del parque nacional de Bale en Etiopía. Café natural que no viene pelado y lavado, secado al sol sobre redes suspendidas. Taza con alta intensidad aromática, toques de flores y cítricos. Buena acidez, regusto de vainilla.
Honduras _ café de granjas situadas a alturas elevadas y microclimas complejos, seleccionados cuidadosamente y cosechado a mano. El resultado se comprueba en una taza bien equilibrada con excelente acidez, toques de citricos, robustez voluminosa, regusto importante y agradable.
Yemen _ cafè cultivado como hace siglos, sin fertilizantes, herbicidas o pesticidas. Puede ser considerado biológico y también natural por su procedimiento de secado. En taza tiene toque de especias exóticas, canela, higo. El cuerpo es lleno, rustico pero sorprendentemente mórbido.
Jamaica _ mítica y mágica atmosfera alrededor del famoso blue montain, que hace soñar! Este café es un “must have” para los gourmet del café y “locomotora”para quien es atraído por lo raro, exótico y snob. (Philippe Jobin de “les cafés produits dans le monde”).
Panama _ el café Geisha parece deber su nombre a la montaña Gesha en Etiopia. Aroma ligero pero intenso de flores y jazmín, acidez marcada pero delicada, equilibrada y elegante, toques a cítricos y a miel. Largo regusto con toques distintos a bergamota.
Los Cafes Monorigine Trinci estàn disponibles en los formatos granos, molidos, cialdas y capsulas compatibles con las principales maquinas de café.
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