Les cafés d’origine unique sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleures plantations du monde, pour être ensuite torréfiés selon l’art et la philosophie Trinci.
Goûtez l’arôme exceptionnel de nos cafés d’origine unique!
Guatemala _ Ses grains sont cueillis à la main et poussent à 1500 - 2000 mètres d’altitude. Variétés : Typica, Bourbon et Caturra. Culture «bajo sombra» , qui pousse à l'ombre. Café S.H.B. « Strictly Hard Bean » , c’est un des meilleurs au monde. Séduisant et intrigant, il est marqué par ses notes de fleurs, de miel et de caramel au goût aimable.
Brésil _ Le Brésil, c'est le café par excellence, et le Sul de Minas le confirme par sa douceur, son élégance et un bon arrière-goût de chocolat.
Honduras _ Café au goût plein et persistant, avec des notes chocolatées et épicées, une douceur naturelle et un arôme rappelant les fruits secs. Il pousse dans des sols riches et fertiles, à haute altitude (souvent au-delà de 1 000 mètres), où la maturation plus lente donne un grain plus dense et plus aromatique.
Jamaica _ Une atmosphère mythique et magique autour des célèbres Blue Mountains, une chaîne de montagnes de rêve ! Ce café est un « must have » pour les gourmets et une « locomotive » pour ceux qui recherchent le rare, l’exotique et le prétentieux.
Yemen _ Un café cultivé sans engrais, herbicides ou pesticides, tout comme il y a une centaine d'années. Il peut être considéré un café biologique et aussi naturel pour son processus de séchage. Dans la tasse il se présente avec des notes d'épices exotiques, de cannelle et de figue. Son corps est plein et rustique, mais extraordinairement souple.
Panama _ Panama - Le café Geisha semble prendre son nom du mont Gesha en Ethiopie. Un arôme léger du caractère intensément fruité et de jasmin, une belle acidité délicate, équilibrée et élégante, une tonalité d'agrume et de miel. Un long final marqué par des notes de bergamote.
Ethiopia _ Un café sauvage, variété Arabica typique, qui pousse à environ 1800 mètres, dans la forêt du Parc Naturel du Bale en Ethiopie. Un café naturel - qui ne subit ni dépulpage ni lavage - séché au soleil sur des lits suspendus. En bouche on retrouve une haute intensité aromatique et des notes florales et d’agrumes, une bonne acidité et un arrière-goût de vanille.
Tous les cafés d’origine unique Trinci sont disponibles en grains, moulus, en dosettes et capsules compatibles avec les principales machines à cafés.
